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　　中新社普洱10月16日電 題：“老茶人”與茶同行半世紀(jì) 見證中國“一杯茶”發(fā)展為萬億產(chǎn)業(yè)

　　中新社記者 胡遠(yuǎn)航

　　“70年來，中國茶產(chǎn)業(yè)從開門七件事‘柴米油鹽醬醋茶’中最后一個，發(fā)展為蘊藏萬億元(人民幣，下同)容量的健康消費品大產(chǎn)業(yè)。以云南景邁山為代表的茶產(chǎn)區(qū)，得益于這一杯茶，也從貧窮走向興旺?！?/p>

　　16日，在云南普洱舉辦的兩岸茶文化康養(yǎng)旅游高峰論壇上，云南“老茶人”杜春嶧分享其親歷的中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在她看來，如今，中國茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展的最好時期。

　　出生于1950年2月的杜春嶧，是普洱茶界有名的“茶媽媽”。1966年，年僅16歲的她成為云南省第一批茶訓(xùn)班里唯一的女學(xué)員，開啟了學(xué)茶制茶之路。如今，其與茶同行已有半個多世紀(jì)。

　　在杜春嶧兒時的記憶中，家鄉(xiāng)普洱的群山中有著眾多樹齡上千年的古茶樹，但“茶農(nóng)的生活卻很貧窮”。1966年，普洱市瀾滄縣景邁茶廠成立，其被選派到景邁山開山制茶時，山上還未通公路，柴油機(jī)、烘干機(jī)等制茶設(shè)備全靠人背馬馱運上去。

　　“1972年，我們在景邁山上壓制了第一片磚茶，磚茶的包裝上面寫著毛主席語錄‘抓革命促生產(chǎn)’；1978年，我們開始發(fā)酵普洱茶熟茶；1983年，我們生產(chǎn)的散熟茶獲得了國家外經(jīng)貿(mào)部頒發(fā)的金獎?！倍糯簬F稱，上世紀(jì)70年代到80年代，在統(tǒng)購統(tǒng)銷的歷史背景下，其所在茶廠迎來一段快速發(fā)展期。

　　但到了1998年，茶廠破產(chǎn)了?！霸谡闹С窒?，我?guī)е?0幾個老工人開始改制自救。因為困難沒錢，我們就把目光轉(zhuǎn)向了比茶園茶便宜的古樹茶。到如今，我們已經(jīng)建立了茶企中數(shù)量最多品類最完整的古樹普洱茶產(chǎn)品體系?！痹诙糯簬F看來，轉(zhuǎn)制雖然艱難，但卻放開自主經(jīng)營，造就一批優(yōu)秀的中國茶企。

　　和眾多中國優(yōu)秀茶企一樣，2008年后，隨著國家的繁榮和茶產(chǎn)業(yè)的崛起，杜春嶧所經(jīng)營的茶品牌也不斷壯大，發(fā)展為擁有百余個原料基地、上千家經(jīng)營網(wǎng)點、10多萬會員的品牌體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、美洲等地區(qū)。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國干毛茶產(chǎn)量為261.6萬噸，總產(chǎn)值達(dá)2157.3億元。專家預(yù)測，到2020年，中國茶產(chǎn)業(yè)將突破萬億規(guī)模。

　　“數(shù)十年，我們從山村走向全國，走向國際；也見證普洱茶產(chǎn)區(qū)從貧窮到興旺的發(fā)展。”杜春嶧說，如今，景邁山等茶山，吸引了來自全球的茶友來這里了解古茶文化、體驗民族風(fēng)情；茶農(nóng)的生活也發(fā)生翻天覆地的變化。

　　對于未來，杜春嶧充滿信心，“隨著國民生活品質(zhì)的提高，全民喝茶的氣氛日趨高漲，茶行業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展好時機(jī)。我們堅信，在消費轉(zhuǎn)型升級的新背景下，中國茶將創(chuàng)造更美好的未來。”(完)